见屠夫正在收摊，苏知鱼笑意盈盈上前打起招呼。
“大叔，今天生意不错，这么早就收摊了。”
屠夫抬眸一瞧，立刻喜笑颜开。
“小丫头，是你呀！”
“借你上次吉言，这段日子生意都还不错，早早便能卖完收摊回家咯。”
寒暄一阵后，目送走屠夫，苏知鱼想起了上回送的猪下水。
上次买的匆忙，回家也光顾着给爹治伤，那猪下水也不知道如何处理了。
回到家时，大嫂洪秋蓉也从娘家回来了。
她正在厨房里忙碌着做晚饭。
“大嫂，我想问一下你，上回那些猪下水和棒骨你都放哪了？”
闻言，洪秋蓉满脸嫌弃，余光扫了一眼地窖。
“棒骨给咱爹熬汤了。”
“至于猪下水，都给你扔了！”
“扔了？！”
“对啊，扔地窖里了，那里凉快。”
荤腥味那么重的东西，她可不会做！
不等洪秋蓉话说完，苏知鱼一阵风似的就朝着地窖跑去。
蹲在地窖口子上，苏知鱼朝里瞄了一眼。
乌漆嘛黑的，啥也看不见！
“大嫂，你快帮我把它拿出来。”
“拿出来？”
洪秋蓉浓眉紧紧皱在一起，极不情愿的摇了摇头。
“要去，你自己去。”
“那玩意臭烘烘的，太熏人了。”
说完，她隔着老远就捂着鼻子，嫌弃的不行。
苏知鱼见状，一脸无语。
“大嫂，你至于吗？”
“待会我做好了，你怕是抢都抢不赢呢！”
闻言，洪秋蓉不屑一顾，信誓旦旦的拍着胸脯。
“你放心，我绝对碰都不会碰一下。”
她话是这么说着，可还是架不住苏知鱼生拉硬拽。
进了地窖，一股浓烈的荤腥味扑面而来。
洪秋蓉胃里一阵翻腾，抚着地窖墙壁就干呕起来。
“知鱼，你可别折腾大嫂了，这味实在是受不了。”
“猪下水就在那陶瓷罐子里，你自己拿！”
说完，她一把挣脱苏知鱼，憋着一口气一路跑了出去。
出了地窖，她大口喘着气，好半天才缓过来。
地窖里，光线微弱。
苏知鱼寻了好一会，才寻到洪秋蓉说的陶瓷罐子。
她抱着罐子，慢悠悠的从地窖爬了出来。
“大嫂，你还好吧？”
一边关切的询问着洪秋蓉，她一边卷着衣袖。
这猪下水得先用清水洗净，再用米酒浸泡，才能去除腥味！
“大嫂，你帮我准备些米酒总成吧！”
“家里米酒好像用完了。”
洪秋蓉捂着鼻子，鼻音浓重。
“没事，你就用奶珍藏的米酒吧！”
“哪怎么成？”
洪秋蓉一脸为难，杵在原地一动不动。
她才不去呢！
都说了是奶珍藏的，去了铁定挨一顿骂！
这小姑子还真会让她去触霉头？
苏知鱼看出洪秋蓉的别扭，一拍胸脯。
“你只管去，就说是我要的嘛。”
“这可是你说的！”
既然有人出头，那她还担忧什么！
洪秋蓉整理了一下衣摆，脸色这才恢复了一些。
去到苏老太屋里的时候，她报了苏知鱼的大名，果然就顺利的拿到了米酒。
这还是头一遭，她去讨东西没有挨骂呢！
真是破天荒了！
看来还是小姑子面子大。
她回到灶房的时候，苏知鱼已经把猪下水洗的干干净净了。
只是味道依旧浓郁难闻。
洪秋蓉将米酒放下后，便远远躲到一边去了。
白花花的猪下水被泡进米酒之后，荤腥味立刻就消失了大半。
“咦？”
洪秋蓉拧着眉头，用力的吸了几下鼻子。
“味道怎么没了？”
难道是她鼻子出问题了？
她用力的揉了揉鼻尖，脚下也朝着苏知鱼迈近了几步。
“知鱼，你用了什么方法，我好像闻不到腥臭味了呢！”
苏知鱼白了她一眼，指了指一旁的米酒。
“大嫂，亏你做了这么多年的饭，酒能去腥你不知道啊？”
洪秋蓉顿时一噎，黝黑的脸颊泛起一丝微红。
她当然知道，只是一时忘了而已嘛！
转眸一想，她又有些吃惊。
这小姑子平日里可是十指不沾阳春水的主。
这会竟然还知道酒能去腥？
心头疑惑，洪秋蓉不由得多打量了两眼苏知鱼。
这丫头难道真的转性了？
正在她狐疑发愣的时候，苏知鱼提着猪下水就朝着她眼前晃了过来。
“大嫂，想什么呢？赶紧帮忙改下刀，我要做麻辣风味的猪下水。”
眼前一白，洪秋蓉立刻回过神来。
“哦哦，好。”
说完，她麻利的将洗好的猪下水切成小块，装进了盘子。
苏知鱼准备好今天刚买的调料，调出秘制酱料，腌制猪下水。
不一会，就连那淡淡的肉腥味也都没有了。
锅里油温六成热的时候，苏知鱼将酱料炒至飘香，才把猪下水倒了进去。
一顿爆炒过后，鲜香椒麻的味道溢满了整个灶房。
最后再倒上一些陈年米酒，和着朝天椒，一块炖上了小半个时辰。
起锅的时候，红灿灿的汤汁里白嫩嫩的猪下水格外肥美。
苏知鱼忍不住嘴馋，趁着洪秋蓉不注意，塞了一块进嘴里。
“嘶……够味！”
麻辣猪下水做好，几个哥哥已经麻利的备好饭桌了。
请了苏老太，一桌人围坐在了一起。
饭桌上，钱翠英嗅着鼻子，不停的朝着厨房张望。
“今天吃什么？闻着这味挺奇怪。”
“猪下水！”
正好，苏知鱼端着一盆子猪下水，缓缓从灶房走了出来。
“什么？猪下水？”
苏媚媚顿时脸色大变，似是见到十分恶心的东西，一下子从饭桌上弹跳站起。
“这种腌臜东西怎么能吃呢？”
她嫌弃的捂住口鼻，拖着钱翠英也跟着后退了几步。
“娘，你也别吃，吃了这东西浑身臭！”
见她们立场坚定，苏知鱼讪讪耸肩。
“哼，爱吃不吃！”
说完，她娴熟的给每个人盛了一碗。
大家伙吃的喷香。
整个饭桌上就听到一阵砸吧嘴的声响，还有吸溜汤汁的声音。
听得一旁的钱翠英是口水直流。
其中，苏文煦最是粗矿。
一碗猪下水到他手上，不过半盏茶的功夫就吃了个精光。
连带碗底都被舔得一干二净。