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第六章 四方楼

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午夜梦回时,多余曾无数次的想像过京都的繁华与热闹,一切的想像,都不足以与亲眼所见相比较。

不知面积有多大的雄城,一条条宽敞,足以数辆马车并肩的街道,数之不尽的楼阁建筑,川流不息的人海等等,这些,都是想像之中,无法具体的呈现出来。

背着大包小包,穿着破旧,东张西望,对一切都很感兴趣的多余,像是逃荒而来的难民,京都之人,虽说都有些素质,看到多余后,也难免指指点点的。

大周立国三十年,即便当年三国联手兵犯,民生的发展都未落下,更不要说如今天下太平,国泰民安。

太平的环境,皇帝陛下与朝堂大臣们的努力,如今的大周,真正算得上是国富民强,京都为大周之核心,生活在这里的人们,更有一份优越和富足。

“先要找个地方住下来,生活也得安顿…”

多余边走看边想,虽说出来的时候,村民给了他不少吃的,也有些碎银子,而这一路上,跟着东阳郡主的座驾,他没花钱,也没浪费,但距离明年开春,还有俩月,他这点身家,可不够他无所事事的过上俩个月。

“哎,早知道,就该让东阳郡主给自己一大笔银子,然后买座房子,就不用自己现在操心了。”

多余后知后觉的叹了一声,视线随即落在了一座气派的楼阁上。

“四方楼,开门迎四方宾客,就是你了。”

多余拖着大包小包,挤过人群,气喘吁吁的来到了四方楼前,收拾了一下自己,觉得还算满意后,这才进了四方楼中。

四方楼是酒楼,做的是酒和吃的买卖,生意也非常的好,大厅中都坐满了客人,十几个跑堂的,都忙的不可开交,也就没人来接待多余。

不过多余不是来吃饭的,他是来找活干的。

“那个掌柜的,您好!”

“呵,小兄弟来吃饭,不好意思,楼上楼下的都满了,你要等等。”

掌柜还算平易近人,没有因为多余这一身的寒酸而看不起。

多余忙道:“我是来找活做的,不知您这里,还缺不缺厨师?”

掌柜倒是愣了一下,来找活的人不少,可一个小小少年,来做厨师,吃过多少盐,尝过多少鲜?

多余察言观色,说道:“掌柜叔叔,您可以让我试一下,如果您满意了,就留下我,不满意就让我滚蛋,怎么样?”

这是可以的!

掌柜说道:“你跟我来吧!”

“好勒,您等下。”

多余连忙将大包小包的搬了进来,冲着掌柜憨厚一笑,让后者都不好意思生气。

掌柜呵呵一笑,道:“小家伙,你很自信嘛!”

多余道:“那是自然,我也不敢耽误您时间,您说是吧?”

“行,来吧!”

厨房很大,已然有十几位厨师热火朝天的忙着,还有一众伙计跑进跑出,那一方方灶台,多余想起自己家里的那个灶台,这真不好意思来对比。

“小家伙,亮一亮你的手艺。”

“行,您瞧好了。”

多余来到一处案板前,看了下前方的食材,随意问道:“掌柜叔叔,京都的人,喜欢吃辣吗?”

掌柜应道:“南方人大多不喜辣,不过,京都乃我大周核心,汇聚四方八方来客,什么菜系,只要你做的好,就不愁卖不出去。”

“行,那就先来一锅酸汤鱼!”

多余腰间的刀,出现在了手中,这不仅是一把杀猪刀,同样也可以宰鱼,切鱼片,功能多用,不能一概而论。

刀在手,鱼在案板上,顷刻之后,无论是掌柜,还是凑热闹来的伙计以及那些大厨,眼神全都开始变了。

暂时还不知道,做出来的酸汤鱼味道怎么样,单就这一手刀功,不管在那个酒楼中,都有用武之地。

鱼片极薄,犹若一层膜,让人惊叹的是,每一鱼片的厚度,似乎都是完全相同。

别人切菜就是切菜,多余切菜像是在表演戏法,行云流水,有大师的风范。

“老赵,觉得怎么样?”

配料已经吵好,鱼片已经下锅,香味直接在这大厨房之中,不受其他任何香味遮掩,飘荡在四方八方,令人食欲大振。

掌柜看向了身边的管理厨房的大厨,问道。

老赵道:“假以时日,小家伙必能成大器,成为厨界的厨神。”

“有你这话,我就放心了。”

掌柜冲多余招了招手,多余带着憨厚笑容小跑了过来。

“这是老赵,赵大厨,厨房的事归他管,你以后也归他管。”

“是,是,赵大厨,您好。”

“打招呼的事以后在说,随我出来,他们谈谈你的工钱这些。”

到了外面,掌柜说道:“我们这里的厨师,一般月钱为三两银子,而且包吃包住,你觉得可以的话,我们就签…”

多余张着嘴,口水差点流了出来:“三两月钱,还包吃包住,实在太好了。”

掌柜道:“做的好,还有分红,这个你先看看。”

接过纸,多余看了几眼,随后问道:“掌柜叔叔,能不能把这个用工的时间,缩短为俩个月?”

掌柜面色不虞,道:“怎么,你是想借我四方楼打出名气,然后好另攀高枝?”

多余道:“您误会了,来年三月开春,我要参加书院招考,只能在您这里,做俩个月的活,先前没说,您别见怪。”

原来如此!

掌柜明白了,却是像变脸一样,如同变成了另外一个人:“你有钱吗?”

多余白了掌柜一眼,心想着,我要是有钱,何必还来这里伺候人,难道我不懂得享受?

掌柜笑道:“如果你成功通过了书院招考,那就要交学费的。”

多余怔住了,没人告诉他,还要交学费的事情,他忙问:“掌柜叔叔,那个学费,贵吗?”

掌柜笑脸如狐:“倒也不贵,普通学院,一年一百两,四大书院,一年要五百两,除此外,吃的、住的等等,都要自己想办法。”

多余懵了,他想回村子,现在就回去,赶快一些的话,还能赶的上回去过年,在外面讨生活,实在太苦了。

“没钱对吧,没钱,我可以教你挣钱啊!”

现在的掌柜,像极了哄骗小孩子的怪叔叔,那张笑脸中涌现出来的狡诈与刻意,多余要不是还有理智在,说不定会直接拿起鞋子甩过去。

“掌柜叔叔有什么办法?”

多余有气无力的应了一声,哪怕他对钱财什么的,还没有多少概念,然而在这里做一个月的活,只得三两工钱,四大书院,一年五百两学费,只要不是傻子,都能算个清楚明白。

掌柜变得高深莫测起来,道:“先带你去住的地方,看你风尘仆仆的样子,明显赶了一天的路,自己待会去厨房弄些吃的,然后洗个澡,好好的睡一觉,明天有活的时候我来找你。”

“放心,只要你听话,我保证你在俩个月的时间中,挣到不止五百两的银子。”

掌柜背负着双手向前走着,举步之间,看似挺有气派,却在微微抖动之间,像极了书中所说的大反派,下一秒就会死的大反派。

好吧,就算是大反派,多余也觉得自己没有更多选择了,除非他现在跑到东阳郡主居住的三公主府前,大嚷着,让郡主殿下给他钱。

不过那样做的话,可能还没有见到东阳郡主,他就已经被公主府的护卫给大卸八块了。

多余很意外,掌柜给他安排的,居然还是独住的房间,虽然不大,比自己的家却要干净许多,干净的床,干净的被子,更重要的是,掌柜说,还会给他做俩身新的衣服,不能丢了四方楼的脸。

待遇还不错,相信应该会有前途的。

不过,掌柜说会带他挣大钱,看掌柜那一脸皮笑肉不笑的样子,自己似乎被算计了。

没办法了,一文钱难倒英雄汉,为了学费,自己也只能任人摆布了。

吃完饭,洗完澡,换上刚送来的新衣服,多余趴在窗户前,看着升空的明月,宁静而美好,人这一生,大抵这样过了,应该也算不错吧?

多余摇了摇头,那终究只是奢望罢了…

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