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第五章 小鸡炖蘑菇

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当然韩愈餐馆要开业食材是不可能全部在家乐福采购的,在家乐福买了些生活用品以及一大包零食之后,以及晚饭要做的食材之后,便回到了家中.

韩愈因为常年钻研厨艺,一个电话一个小时之内便能让农贸市场的人送菜上门,这也是农贸市场的一种销售手段.

回到家中,已经快4点了了,在过个把小时也就是晚饭的饭点了,早已磨刀霍霍的韩愈也迫不及待的想要试验一下自己的厨艺了,虽然在心里对自己的厨艺有个很牛皮的概念,但是没有实际操作过,还是没有底啊,先给女儿做一道小鸡炖蘑菇练练手,毕竟明天餐馆就要正常开业了啊.

可是真当韩愈来到厨房准备做菜时,却一时之间愣在了当场,因为他的脑海中,除了一道蛋炒饭的做法以外根本没有其他菜式的做法,经管记忆中小鸡炖蘑菇这道菜做了不下十遍.

“这...“韩愈有些迟疑了,“为什么脑海中完全没有菜谱的存在呢?“

仔仔细细的回忆了半晌,韩愈终于发现了一个事实,所有的菜谱的记忆就好像被故意遗忘了一般,遗留在了记忆的深处,就好似前身的一个执念一般,不愿在过多的回忆起这些事情来.

“只有做蛋炒饭的记忆,这是前身把厨艺方面的记忆给封印了啊.“韩愈有些无奈的吐槽.

“说好明天开业的,难道又要鸽了?“

“不行啊,还差人家好几百的外账,准备明天给收回来呢.“一想到黄庆那一副要钱的嘴脸韩愈就有些犹豫了.

自己明天要是鸽了黄庆,指不定人家就上门讨债了,原本还指望靠着餐厅开业把理发的账给平掉呢,这下可如何是好?难道就这样默认被坑一次?这也不是韩愈的风格啊,虽说这只是两人之间的一个玩笑,但是面子是大啊!

“爸爸,你怎么了?“韩满月没有在楼上看电视,反而抱着一堆零食站在厨房外看着发呆的韩愈.

“月儿,爸爸好像忘记了小鸡炖蘑菇怎么做了.你先去楼上看会电视,我研究一下呢.“

听到韩愈的话,韩满月脸上的笑容逐渐变得消失了,在她的记忆中,每当自己的爸爸研究厨艺的时候,就是她最无聊的时候了,现在好不容易看到爸爸能陪陪自己了,当然不在愿意自己的爸爸继续去研究什么厨艺了.

“可是...“小家伙的声音逐渐哽咽,“可是月儿...不想看到爸爸在像以前...以前那样了啊.“

瞧见小家伙突然一副伤心不已的模样,韩愈心尖忍不住一颤,立马蹲在韩满月的身边道:“爸爸研究做菜都是为了给全世界最最最可爱的月儿吃的呀.“

韩愈擦了擦小家伙脸上的泪痕,“月儿应该开心才对呀,不然月儿就只能吃一辈子的蛋炒饭了呢.“

小家伙一头栽进韩愈的怀里,抱着他哭着道:“可是爸爸每次做菜都会忘记了月儿啊.“

韩愈一把抱起小家伙来揉了揉小家伙的头,柔声的说道:“爸爸不会忘记月儿的,月儿可是爸爸的心头肉啊.“

“真的吗?“小家伙睁着大大的眼睛看着韩愈.

“真的,月儿是上天赐给爸爸这辈子最美好的礼物.“韩愈也看着韩满月的眼睛诚挚的点了点道.

“嗯嗯,爸爸也是上天赐给月儿最美好的礼物.“小家伙乖巧的点了点头,突然间一头埋进韩愈的怀里,小声的呢喃道:“原来爸爸的怀抱这么温暖啊.“

抱着小家伙,韩愈也听到了轻声的呢喃,内心却是无比的自责,除了在床上能偶尔躺在韩愈的怀里之外,小家伙的记忆中从来没有爸爸的拥抱.

看着有些疲惫的小家伙,韩愈轻轻的摇晃着身子,看着小家伙沉沉的睡了过去.蹑手蹑脚的来到卧室,轻轻的把小家伙放在了床上,给小家伙盖上了被子.

看着躺在床上像是一个陶瓷娃娃般的韩满月,韩愈弯下腰轻轻的亲了一下小家伙的脸蛋,轻声温柔的说道:“月儿,爸爸今天一定给你做一份小鸡炖蘑菇出来.“

“嗯嗯...爸爸...肯定能...做出来的...“小家伙仿佛听到了韩愈的话一般,蜷缩了一下身子,呢喃着道.

而就在此时,韩愈打脑海中的所有对于厨艺的钻研的记忆仿佛洪水般冲击出来,最后一道小鸡炖蘑菇的做法赫然印在了他的脑海之中.

感受着突然涌出的记忆,韩愈好像明白了一点什么,这所有关于厨艺方面的记忆全都被前身的执念给封印了起来,似乎还在害怕韩愈走前身的老路.

“也就是说,之所以能让我有了小鸡炖蘑菇的记忆全靠月儿的一句话?“韩愈有些明白了.

“那么,就从给月儿做一道小鸡炖蘑菇开始吧.“

拥有了小鸡炖蘑菇的记忆之后,韩愈熟练的把洗净的鸡肉土豆斩块,葱姜蒜等拌料切片.

韩愈满意的看了看自己的刀工道:“下一步便是入锅了!“

锅中油烧着六成热的时候,韩愈一把把葱姜蒜的切片倒入了锅中,瞬间油花伴着香味溢出.接下来便是倒入切好的鸡肉翻炒,倒入调料上色,随后便把早早泡水发好的榛菇倒入,一套翻炒行云流水没有一丝障碍.

翻炒均匀后便是倒入了适量的清水,香料煮开之后放入土豆慢炖.

掐着时间,韩愈也没有闲着,菜品有了,主食还没有呢.

“脑海中也就一个蛋炒饭和一个小鸡炖蘑菇,那就只有蛋炒饭走起了.“

开着小火慢炖小鸡炖蘑菇,韩愈便开始了蛋炒饭的工作,相比起来就简单多了,饭是中午的剩饭,其实说起,做蛋炒饭还得是冷藏的剩饭为佳,因为颗粒分明水分也少.

约莫半个小时之后,两盘色彩靓丽的蛋炒饭被先给端到了桌上,看了一眼炖锅里面的小鸡炖蘑菇.

“差不多十分钟左右能出锅了.先去把月儿叫起来吧.“

推开韩满月的房门,小家伙正闭着眼,好似还在睡梦中一般,不过那微微颤动的睫毛以及憋着的笑容让韩愈看在了眼里.

“嗯?我们家的小公主还没睡醒呢,该怎么叫醒她呢?“韩愈站在床边忍着笑,表情有些苦恼.

韩满月眼睛偷偷睁开了一条缝看了韩愈一眼,有立马闭上了,微微动了一下身子把脸蛋露出来说道:“小公主需爸爸一个亲亲才会醒过来哦.“

“噢,原来是这样啊,那小公主快快醒来吧.“韩愈一副恍然大悟的表情,俯下身来轻轻的在小家伙的粉嫩脸蛋上亲了一下.

“小公主醒来啦.“韩满月一下子睁开了眼,双手环在了韩愈的脖子上,就这么挂着咯咯的笑个不停.

韩愈也顺势一把抱起了小家伙道:“爸爸给你做了小鸡炖蘑菇,走,下去吃晚餐了.“

小家伙从麻溜得韩愈怀中滑下来,坐在床边穿好鞋子便蹦蹦跳跳的牵着韩愈的手走向楼下.

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