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第247章 给呜呜的料理

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一顿饭北游是吃了个十分满意,对于节乃婆婆的厨艺也无比的赞叹,不愧是国宝,厨师界的代表人物,就是可惜节乃婆婆营业时间比他还短暂,吃饱了就直接撵人了。

铁平也没跟着他走,因为现在他忙着学习呢。

说实话这个时候如果铁平戴上眼镜简直就是一个学者,完全不会像现在整个一副书呆子的样子。

吃饱喝足后北游就回家了,这种简单没担忧的日子简直是太舒服了。

只是在回到家后北游突然想到了什么,他这段时间好像把他的坐骑给忘了。

“呜呜?”北游轻声呼唤着。

接着北游就眼前一白,呜呜出来了,不过北游却没有多欢喜,因为呜呜的气息感觉没最开始的时候强烈了。

“呜呜呜~”

听到呜呜这中气不足的回答,北游感觉挺不好意思的,呜呜的意思是这段时间吃不饱。

也正常,北游这般能让呜呜吃的饱才怪。

呜呜是变幻飞云,进食是美味的水汽或者充满营养的水。后一种是星空贝产的营养珍珠那样的,而前一种就很常见了,就是料理的时候的蒸汽,不过这种蒸汽也是有要求的,美味是一个方面,另一方面则是食材的等级必须要高。

而北游这段时间开店虽然做了不少美味的料理,但是用的食材的等级却是很常见的无等级或者等级特别低的食材,所以呜呜一直在处于吃不饱的状态中。

“抱歉抱歉,这段时间把你忘记了,我这就帮你料理些美味的蒸汽。”北游说着就开始找食材了。

料理美味的蒸汽其实就是汤,而看了一下呜呜,北游又有些不确定呜呜是吃肉汤还是蔬菜汤的了,直接一样一种又有些麻烦,所以还是混合起来好了。

汤需要的食材其实并不多,主要就是捕获等级比较高而已。

肉北游没有选那种大块儿的肉,而是海鲜,一种拳头大小的水晶贝,这种贝的捕获等级很高,不仅仅是因为其肉质鲜美,更是其外壳那宛如无暇水晶一样让贵妇们无比追捧,当然了,也不尽是贵妇,比如萨尼这样的也是特别喜欢。

这种贝的肉也如同其外壳一样晶莹剔透,那浑然一体的样子让每一个看到的人都会惊叹一下,只不过在北游这里就不好使了。

只见北游一手拿刀,一手拿贝,轻轻用力就撬开了贝壳,刀在内那么一转,一块儿“布灵布灵”的肉就掉落在北游准备的冰盆里面。

为了让呜呜吃饱,北游把平常人家也许几十年都难得吃一回水晶贝像大白菜一样开始处理些,没一会儿装肉的盆就换成了桶,而北游自身周围也摆满了亮晶晶的贝壳。

看了一下,估计差不多的时候北游停手了,接下来该处理了。

没错,现在才开始要处理,之前那些根本算不上处理。

水晶贝的肉虽然说是晶莹剔透没有杂志的样子,但是如果这样料理的话绝对会让人感觉身出一堆腥臭的咸鱼中。

这种食材的处理需要的是冰水开始一度一度的换水,直到20度的温水的时候才算是处理结束,整个过程不能中断,也不能耽误太久。

这些才只是第一步处理,不过接下来的就没那么麻烦了,第二步是用加了可以祛除腥味儿的调料的水汽把这些水晶贝的肉熏一下,直到表面上出现一层薄膜的时候结束,最后一步就是用纸把表面上那层薄膜轻轻擦去就完全ok了。

以上就是这道汤最麻烦的处理了,接下来就是把还需要处理的蓝色土豆粉处理一下就可以料理了。

蓝色土豆粉是蓝色土豆制作出来的一种粉丝,这种制作并不是人工制作,而是这种土豆在挖出来以后放在太阳底下晒,晒的干干的时候会突然像爆米花一样的爆开,然后外皮被炸没了,里面的则变成了蓝色的粉丝。

这种食材是有毒的食材,虽说吃多了的后果也就是有段时间口齿不清、流口水,但是处理过后也是一种比较美味的食材,而且处理的方式也没那么困难,所以也是比较受众的。

虽说听着是比较简单,但是等级却是不低,原因就是这些蓝色土豆在晒的时候很容易生根发芽,变成粉丝的几率并不是特别高。

说回正题,对于蓝色土豆粉的处理真的是特别简单,锅里加水开始煮,把蓝色煮到消失,粉变成透明的时候就完成了,整个过程只要不是傻子都能搞定。

除了这两种食材外还有最后一种,一种名为奶白菜,捕获等级不高不低,普通家庭想吃还是吃的起的,而且也不用其他的处理方法,拿来就可以食用的。

只不过就是大小有些偏小,一碗的量得需要三到五棵奶白菜。

不过其纯粹的奶香和白菜的清甜味儿的混合对于小婴儿都可以食用,当然了必须得蒸一下的。

食材再加上一些其他的配料就准备结束就可以料理了。

料理的方法也简单,起锅倒油,油热下葱蒜炒出香味儿,然后这时候放进最开始处理结束的水晶贝的肉翻炒一会儿。

这个翻炒的时间不固定,主要还是看水晶贝,具体的就是在水晶贝的肉从晶莹剔透变成有些白色的时候加水,如果不确定就闻味道,食材的味道是不会骗人的,那个味道是从从一丝甜突然出现一丝奶味儿的时候就可以了。

加水以后就慢慢等待,在水沸腾的时候也不着急,等到锅里的汤变的普通牛奶一样颜色的时候加奶白菜进去,煮一会儿等到菜叶变软的时候加处理结束的蓝色土豆粉,顺带加入一些盐。

之后就是继续煮,这个时间就不用太久了,因为食材都已经熟了,接下来就看个人喜好了。

而北游这里也不用停下,毕竟他是给呜呜做的料理,所以从最开始有蒸汽香味儿的时候呜呜就没放过这附近的味道。

随着时间的过去,呜呜的气息在北游的感知里能感觉到恢复回来了,而呜呜这时候也不满足慢慢吞蒸汽了,直接一头就扎进锅里去了……

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