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第五百章 谈判

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安德仁送几位师兄去贡院参加考试,在贡院外还遇见了大堂伯和安柏荣,大堂伯亲自送安柏荣来考试。

等考生都进了贡院,安思齐回吏部去当差,安德仁独自往回走。

走到半路,看到好些人围在一家酒楼前。

安德仁冷不丁的听到大家的议论声中出现了“安茉儿”三个字,便凑了过去。

“这次好多酒楼的大厨都罢工了,安茉儿是一片好心,但砸人家饭碗,人家能不跟你急吗?”

“可不是?这厨艺培训班要真办起来,那大厨们的日子就不好过了,本来后厨都是大厨说了算,学徒和后厨打杂的都得看大厨的脸色行事,就怕惹大厨不高兴,学不到厨艺不说,还得丢了饭碗。现在有了厨艺培训班,大家不用拜师也能学到厨艺,大厨们能高兴吗?”

“这事闹大了,怕是不好收场,我在金陵生活了大半辈子,还没见过大厨罢工的事儿。”

安德仁不由的担心起姐来。

这些大厨不会去找姐麻烦吧?

于是安德仁转道去了麒麟阁。

香草在柜台后忙活,见到安德仁,赶紧从柜台后出来:“德仁,你怎么来了?”

安德仁小声问道:“外面大厨罢工的事儿,我姐知道了吗?”

“知道,一早就有一帮掌柜的来找茉儿,商议对策。”

“那我姐人呢?”

“这会儿在后厨忙,下午大厨们会派代表跟行会谈判,茉儿也要去。”

安德仁点点头。

“你是听到罢工的消息才过来的?”

安德仁讪讪道:“我就是过来瞧瞧。”

“你不用担心,茉儿做事有分寸的,你中午就在这吃饭吧,我去跟茉儿说一声。”

“不用了,你们忙你们的,招娣一早给我做好了午饭,我回去热一热就好,不吃的话,浪费了可惜。”安德仁赶紧先走了,免得大家做事儿。

下午,未时刚过,安茉儿就到了得意楼。

得意楼前已经聚集了上百人。

有大厨,还有大厨带来的帮厨,厨役,来替他们壮声势的。

不知是谁喊了一声:“安茉儿来了。”

顿时上百双眼睛都朝安茉儿看过来。

有的人眼中透着愤恨,恨不得生吞了安茉儿。

安茉儿猜想,用这么痛恨的目光看她的,应该是大厨。

有的人眼中透着崇敬,就像粉丝看到了偶像,毕竟安茉儿的名气太大了,人家可是有御赐的金刀呢。这等殊荣,从未有大厨获得过,安茉儿是第一人。

还有的人,纯粹是看热闹,来凑数的。

安茉儿独自一人来的,但她丝毫不胆怯,昂首挺胸,目不斜视地朝人群走去。

已经在得意楼里的陈兆丰看到安茉儿来了,赶紧叫上一帮人下来接安茉儿。生怕这些人情绪失控,会做出对安茉儿不利的事儿。

许是安茉儿的气场太强大,没人敢对安茉儿动手,反倒是安茉儿所过之处,大家纷纷让开了道。

安茉儿就这么安然地走进了得意楼。

陈兆丰松了口气:“你胆子也太大了,也不多带几个人来。”

安茉儿莞尔道:“又不是来打架的。”

她可不仅仅是麒麟阁的掌柜,更是嘉义县主,未来的齐王妃,谁敢动她?安茉儿这点自信还是有的。

就算他们不怕她,也会怕李明睿。

那可是被称为活阎罗的男人。

“人都到齐了吗?”安茉儿目光一转,看到大堂里也坐满了人。

“都到了,咱们上楼去。”

得意楼二楼也都是人,田光寿和施昌黎上座,左边是掌柜的代表,有十几人,右边是大厨的代表,一个个苦大仇深的表情。

安茉儿走到左边的首位坐下。

田光寿看了眼安茉儿,清了清嗓子,道:“既然人都到齐了,那咱们就开始吧!”

“赵大厨,你是大厨的代表,先说说你们的诉求。”

赵大厨起身,高傲道:“我们的诉求很简单,就两点,一,取消厨艺培训班,二,将麒麟阁安掌柜开除出行会,只要做到这两点,我们立即复工。”

“笑话,办厨艺培训班是所有行会理事一致赞同的,是有利于整个行业发展的举措,你们凭什么反对?”陈兆丰驳斥道,居然还想将安茉儿开除出行会。

“凭什么?就凭你们在座的掌柜,之所以能大把大把的挣钱,靠的就是我们大厨的手艺,没有我们大厨,你们怎么开酒楼?现在想要过河拆桥了?”赵大厨质问道。

“就是,从古至今,厨艺的传承就是师传徒,这是规矩,安掌柜,你自己曾经也做过大厨,现在当了掌柜,就忘本了?”

“你这是在砸大家的锅,你们要砸我们的锅,对不起,以后大家都别吃饭了。”

大厨们义愤填膺地叫嚣道。

田光寿出声安抚:“你们不要激动,今日大家来这里,就是解决问题的,安掌柜,你来说几句。”

支持安茉儿的掌柜都是暗暗恼怒,田光寿这是要让安茉儿直面大家的怒火了,抢功劳的时候倒是积极。

安茉儿微微一哂,容色沉静:“正因为我也当过大厨,也是从最低层一步一步走上来的,见过太多挣扎在最底层的厨役帮厨的窘迫,为了学厨艺,卖身契一签至少是十年,干最苦最累的活,却连混个温饱都难,动辄被呵斥,打骂,能不能学到东西全靠自己领悟,全看厨头会不会大发慈悲。”

“诸位大厨们,你们摸着自己的良心问问自己,你们把自己的手下当什么?别跟我说,这就是规矩,他们也是人,他们也要吃饭,也要养家糊口,不合理的规矩就该废止。”

大厨们面无表情,冷冷看着安茉儿。

安茉儿继续道:“这只是其一,其二,你们当大厨的,掌控着酒楼生存的命脉,拿着丰厚的工钱,甚至还能入股酒楼,一个不满意,罢工,一个不满意,跳槽,东家都得看你们的脸色。”

“而这样的情况,会导致什么结果?结果就是你们日子过的太滋润了,太安逸了,缺失了竞争力,没有了突破自己,精益求精的动力。为什么今年厨艺大赛,金陵本土能进前十的大厨只有关河西一个,我,邓春阳,姜保平都不能算是金陵本土的大厨,我们来金陵还不到一年。”

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